1. Cơ sở pháp lý & quyền lợi xuất khẩu chính ngạch tổ yến
- Theo hướng dẫn của Cục Thú y (thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), danh mục các sản phẩm cần đăng ký xuất khẩu dành cho “nhóm rủi ro cao” bao gồm: thịt và sản phẩm từ thịt; thủy sản; sữa; cùng với tổ yến và sản phẩm từ tổ yến.
- Việc ký kết “nghị định thư về kiểm dịch, kiểm tra và vệ sinh thú y” giữa Việt Nam và Trung Quốc đã mở cửa cho mặt hàng tổ yến chính ngạch từ Việt Nam sang thị trường này.
- Theo báo cáo, đến tháng 12/2022, đã có hơn 2.426 mã số sản phẩm xuất khẩu của hơn 2.000 doanh nghiệp Việt Nam được phía Trung Quốc chấp thuận — trong đó có tổ yến và sản phẩm từ tổ yến.
Quyền lợi khi được xuất khẩu chính ngạch:
- Có thể tiếp cận thị trường nước ngoài một cách hợp pháp, minh bạch, tránh thủ tục nhập khẩu “chui” hoặc bị trả lại hàng.
- Tăng uy tín thương hiệu, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh.
- Được hưởng các ưu đãi (tùy thị trường) về thuế quan, tạo điều kiện thuận lợi về logistics và thị trường.
2. Doanh nghiệp Việt Nam đã được cấp phép xuất khẩu tổ yến
- Báo cáo từ Bộ Nông nghiệp cho biết: “cho tới thời điểm hiện tại, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cấp phép cho 13 doanh nghiệp Việt Nam được xuất khẩu sản phẩm tổ yến sang Trung Quốc: CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN NHA TRANG, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÍ SƠN, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI HẢI YẾN NHA TRANG, CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU YẾN TỬ THÀNH DŨNG, CÔNG TY CỔ PHẦN DINH DƯỠNG AVANEST VIỆT NAM, CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC NGỌT YẾN SÀO KHÁNH HÒA, Chi nhánh Công ty TNHH Nông sản Tân Đông, CÔNG TY CỔ PHẦN VUI CHƠI CHIM QUỐC GIA VIỆT NAM, Công ty TNHH MT Nest, CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN SÀO HUỲNH YẾN, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ LOGISTICS ĐÔNG DƯƠNG.
- Điều này cho thấy: nếu doanh nghiệp đáp ứng đủ tiêu chuẩn về nuôi chim yến – thu hoạch – chế biến – đóng gói – vận chuyển thì khả năng tiếp cận xuất khẩu chính ngạch là rất khả thi.
3. Tiêu chí quan trọng để được cấp phép và lưu ý cho doanh nghiệp
Tiêu chí chính:
- Quy trình nuôi chim yến, thu hoạch tổ yến phải đảm bảo an toàn dịch bệnh, kiểm dịch động vật theo hướng dẫn của Cục Thú y
- Chế biến và đóng gói sản phẩm tổ yến phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc rõ ràng.
- Doanh nghiệp phải đăng ký mã số với nước nhập khẩu (ở đây là Trung Quốc), và các cơ quan quản lý trong nước phải hỗ trợ thủ tục đăng ký xuất khẩu.
Lưu ý cho doanh nghiệp:
- Dù bạn chủ yếu kinh doanh tại thị trường nội địa, nhưng nếu muốn mở rộng xuất khẩu, hãy chuẩn bị quy trình nuôi yến rõ ràng (nếu bạn có nuôi) hoặc hợp tác với nhà nuôi/thu hoạch đã có chứng nhận.
- Đảm bảo chế biến trong điều kiện đạt tiêu chuẩn, có đóng gói và truy xuất nguồn gốc — sẽ là lợi thế lớn nếu muốn xuất khẩu.
- Chủ động nghiên cứu thị trường xuất khẩu (như Trung Quốc) và theo dõi cập nhật từ cơ quan quản lý để biết khi nào có mở rộng thêm doanh nghiệp mới được cấp phép.
4. Tầm nhìn & cơ hội phát triển
Việc được phép xuất khẩu chính ngạch tổ yến đem tới cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam:
- Thị trường Trung Quốc đang tiêu thụ lớn sản phẩm tổ yến — lượng nhập khẩu tổ yến chính ngạch tăng nhanh khi Việt Nam được mở cửa.
- Doanh nghiệp Việt Nam nếu tham gia chuỗi từ nuôi – thu hoạch – chế biến – đóng gói và xuất khẩu sẽ nâng được giá trị sản phẩm, tăng thương hiệu “Made in Việt Nam”.
- Đối với bạn — một cửa hàng tại Tiền Giang — việc xây dựng uy tín, nâng cấp quy trình và chuẩn bị cho xuất khẩu là chiến lược dài hạn rất đáng cân nhắc.
Kết luận
Việc các doanh nghiệp Việt Nam được cấp phép xuất khẩu chính ngạch tổ yến là bước tiến quan trọng cho ngành yến sào. Đối với từng doanh nghiệp, hiểu rõ tiêu chuẩn pháp lý, tiêu chí kỹ thuật và thị trường mục tiêu sẽ giúp tận dụng cơ hội này. Nếu bạn đang có ý định mở rộng từ thị trường nội địa sang xuất khẩu, bài viết này là cẩm nang hữu ích để khởi động hành trình “xuất khẩu tổ yến Việt Nam”.(Thông tin được Yến Sào Khánh An tổng hợp lại từ nhiều nguồn báo khác nhau.)
Trong những năm gần đây, vấn nạn bắt chim yến để bán phóng sinh hoặc làm món ăn đang trở thành một thực trạng đáng lo ngại tại nhiều khu vực ven biển miền Trung và miền Nam, trong đó có Gò Công, Tiền Giang – nơi được xem là vùng đất vàng của nghề nuôi yến. Hành vi tưởng chừng vô hại này không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến quần thể chim yến tự nhiên, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của hàng ngàn hộ dân làm nghề nuôi yến hợp pháp.
Xem bài viết
Trong quy trình sản xuất tổ yến tinh chế, việc sử dụng khuôn định hình đóng vai trò vô cùng quan trọng. Khuôn không chỉ giúp cố định hình dáng tổ yến đẹp mắt mà còn đảm bảo trọng lượng đồng đều, thuận tiện cho việc bảo quản và đóng gói. Vậy hiện nay có những loại khuôn định hình tổ yến phổ biến nào?
Xem bài viết
Chim yến là loài chim quý hiếm, được con người nuôi để lấy tổ yến – một trong những loại thực phẩm cao cấp và bổ dưỡng nhất hiện nay. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, chim yến còn có vòng đời và tuổi thọ khá đặc biệt. Vậy chim yến sống tối đa bao lâu? Cùng Yến Sào Khánh An tìm hiểu chi tiết nhé.
Xem bài viết
Việc sử dụng hệ thống âm thanh hiệu quả là yếu tố sống còn trong nghề nuôi yến. Một trong những thiết bị quan trọng nhất là loa dẫn dụ chim yến. Tuy nhiên, có mấy loại loa gắn nhà yến và công dụng của từng loại loa là gì vẫn là điều nhiều người mới bắt đầu còn chưa rõ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại loa phổ biến trong nhà yến và cách sử dụng hiệu quả.
Xem bài viết
Chim yến non là giai đoạn đầu đời quan trọng trong chu kỳ phát triển của loài yến. Đây cũng là thời điểm quyết định sức khỏe và khả năng sinh tồn của chim yến sau này. Rất nhiều người nuôi yến hay quan tâm đến câu hỏi: “Chim yến non ăn gì?” và “Bao lâu thì chim yến non bay khỏi tổ?”. Cùng Yến Sào Khánh An tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Xem bài viết
