Yến sào hỗ trợ tăng sức đề kháng phòng ngừa COVID-19
Yến sào - tổ của loài chim Yến, là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm bổ dưỡng diệu kỳ để tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch cho cơ thể.
Trong tình hình dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp, việc quan tâm đến sức khỏe của người thân trong gia đình càng được chú trọng. Bên cạnh việc duy trì những thói quen tốt như ăn đủ bữa, uống nhiều nước, tập thể dục đều đặn, thực hiện tốt 5K của Bộ Y tế, nên bổ sung yến sào đảo thiên nhiên đều đặn để hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp người thân trong gia đình nâng cao sức khỏe, an tâm trong mùa dịch. Vậy đâu là cơ sở để người tiêu dùng khẳng định điều này.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp
Theo các nhà nghiên cứu, tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm và nhiều khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp người bệnh nhanh hồi phục sức khỏe, cải thiện làn da khỏe mạnh, đẹp cho phụ nữ và là nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Trong đó phải kể đến là Acid Sialic trong tổ yến đảo thiên nhiên có tác dụng hỗ trợ tăng sức đề kháng và ngăn chặn sự lây nhiễm từ các dòng virut cúm. Acid Threonine trong tổ yến rất tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ mạnh các dưỡng chất ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn, tàn nhang, vết nám, bảo vệ da.
Acid Valine trong tổ yến có tác dụng điều hòa protein, hỗ trợ quá trình ăn kiêng và luyện tập thể dục thể thao; các khoáng chất: can-xi, ma-giê, sắt trong tổ yến rất có lợi cho thần kinh, trí nhớ, hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Acid Glucosamine là một trong những dưỡng chất rất quan trọng giúp các sụn khớp mạnh khỏe, rất tốt cho người già. Acid Tryptophan giúp tăng chất lượng giấc ngủ và điều trị chứng mất ngủ.
Một nghiên cứu của nhóm tác giả Ran Zhao, Geng Li, Xiu-juan Kong, Xiu-yan Huang, Wei Li, Yao-ying Zeng và Xiao-ping Lai đến từ khoa nghiên cứu y dược của các trường đại học lớn ở Trung Quốc đã công bố khả năng kháng và hỗ trợ điều trị ung thư của yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa.
Yến sào đảo thiên nhiên có khả năng làm tăng lượng tế bào B-cells, sản sinh ra các kháng thể chống lại các tác nhân có hại từ môi trường bên ngoài, kể cả tế bào ung thư; tăng hiệu quả điều trị cho bệnh nhân ung thư.
Từ sản phẩm yến sào, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như chè yến chưng đường phèn, chè yến hạt sen, chè yến bạch quả, các món súp như: yến thả gà, súp yến cua bể,… có giá trị bổ dưỡng cao cho sức khỏe.
Ngày nay, không ít người tiêu dùng còn quan niệm ăn yến sào để thưởng thức, lâu lâu mới sử dụng một lần nên chưa phát huy được tính bổ dưỡng, công dụng tuyệt vời của yến sào, mà nên duy trì ăn yến thường xuyên 2-3 lần/tuần, mỗi lần từ 3-5 gam, ít nhất 1 lần/tuần, mỗi lần 5 gam và sử dụng lâu dài sẽ thấy được hiệu quả diệu kỳ của yến sào.
Thương hiệu Yến sào Gò Công uy tín và đáng tin cậy với nhiều dòng sản phẩm uy tín và chất lượng cao, được người tiêu dùng ưa chuộng, đánh giá cao, ngày càng khẳng định vị thế Thương hiệu Yến Sào Gò Công ở thị trường trong nước, vươn tầm khu vực và quốc tế.
Yến Sào Khánh An hân hạnh được phục vụ quý khách hàng thân yêu!
Tổ yến bánh mì là thuật ngữ được những người nuôi yến và kinh doanh yến sào sử dụng để chỉ những tổ yến có nhiều lớp chồng lên nhau. Hiện tượng này xảy ra khi chủ nhà yến không thu hoạch tổ ngay sau khi chim yến non đã rời tổ. Sau một thời gian, cặp chim yến hoặc những cặp yến khác tiếp tục sử dụng tổ cũ để sinh sản và xây thêm lớp tổ mới bên trên lớp tổ cũ, tạo thành tổ yến dày, nhiều tầng giống như hình dáng ổ bánh mì nên được gọi là "tổ yến bánh mì". Đây là một dạng tổ yến tự nhiên trong môi trường nhà yến và không phải là sản phẩm nhân tạo hay ghép nối.
Xem bài viếtNuôi chim yến là mô hình mang lại giá trị kinh tế cao, tuy nhiên để duy trì đàn yến phát triển ổn định, người nuôi cần đặc biệt quan tâm đến các loại thiên địch gây hại cho chim yến. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, các loài này có thể làm chim yến hoảng sợ, giảm tỷ lệ làm tổ, thất thoát trứng và ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng tổ yến. Dưới đây là những thiên địch phổ biến nhất trong nhà yến và cách xử lý hiệu quả.
Xem bài viếtPhân biệt chim yến trống và chim yến mái không hề dễ vì ngoại hình hai giới rất giống nhau. Tuy nhiên, người nuôi lâu năm thường dựa vào hình dáng, tiếng kêu và tập tính sinh sản để nhận biết. Việc hiểu rõ giới tính giúp quản lý đàn, đánh giá mùa sinh sản và tối ưu sản lượng tổ yến trong nhà nuôi.
Xem bài viếtVòng đời của chim yến trưởng thành là yếu tố quyết định đến khả năng sinh sản, số lượng tổ yến và chất lượng tổ trong mỗi nhà yến. Hiểu rõ các giai đoạn sinh trưởng, tuổi thọ và năng suất làm tổ của chim yến giúp chủ nhà yến tối ưu khai thác bền vững và tăng sản lượng mỗi năm.
Xem bài viếtTrong quá trình chế biến yến chưng hũ thành phẩm, việc lựa chọn tổ yến tinh chế hay tổ yến tươi là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Dưới đây là so sánh chi tiết giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại và chọn được nguyên liệu phù hợp.
Xem bài viết

